Peixes e Frutos do Mar
Filé alto de badejo com arroz de coco, farofa de camarão e molho de limão
Filé de vermelho com canela, purê de banana da terra, tomate confitado e creme de castanha do Pará
Filé de linguado ao molho de espinafre e gengibre, arroz negro e frutas grelhadas
Atum semi grelhado, com crosta de quinua, purê de nhame, creme de wasabi, tomatinhos e erva doce grelhados
Arroz à Amado (Arroz com polvo, queijo coalho e castanhas Portuguesas com um toque de dendê e coentro)
Camarão VG ao molho de pitanga, arroz de ervas e castanha de cajú e mini moranga assada
Bacalhau Imperial (Lombo de bacalhau, batatas e azeitonas confitadas, cebola no azeite,
lâminas de alho e molho pomodoro com ervas)