Massas e Risotos

Nhoque de funghi porcini com cogumelos frescos e castanha de cajú

Risoto de palmito pupunha assado, aspargos, tomate concassê e queijo da Serra da Canastra DOC

Risoto de camarão, açafrão e banana da terra

Ravióli de queixada ao molho demi-glace trufado

Linguine com frutos do mar à la pirata

Ravióli de mussarela de búfala com manjericão ao molho pomodoro